Sprühgetrocknetes Eiweißpulver 150 g
Preis
€ 6,99
(€ 6,35 + MwSt)
| Einheitspreis: | € 46,57/kg |
| Artikelnr. | TFPP |
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Eiweißpulver mit hohem Eiweißgehalt. Mit Sprühtrocknung hergestelltes getrocknetes Erzeugnis aus dem Eiweiß frischer Eier. Es wird empfohlen das Eiweißpulver mit einer homogenen Mischung von 1 Anteil Eiweißpulver und 8 Anteilen Trinkwasser zu verdünnen (Rückverdünnung). |
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| Verfügbarkeit | Derzeit nicht auf Lager |
| Durchschnittliche Bewertung | Nicht bewertet |
Beschreibung
Zutaten: 100% Eiweiß
| Durchschnittliche Nährwerte: | 100 g Produkt |
|---|---|
| Brennwert: | 2050 kJ (480 kcal) |
| Fett: | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 6 g |
| - davon Zucker: | 4 g |
| Eiweiß (Nx6,25): | 83 g |
| Salz (Nax2,5): | 3,8 g |
Zubereitungsvorschlag
Die Verwendung von Eiweißpulver ist bei der Herstellung von Süßwaren, Backwaren und Fleischerzeugnissen von großem Vorteil. Infolge der schonenden Trocknung sind die materiellen und chemischen Eigenschaften des rückverdünnten Produktes nahezu identisch wie die des frischen Eiweißpulvers.
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