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Safi Reform Krapfen Backmischung 270 g

Preis
€ 3,95 (€ 3,59 + MwSt)
Artikelnr. SZFFDFNK270

Die Safi Reform Krapfen Backmischung ist eine ballaststoffreiche und glutenfreie Mehlmischung. Mit dieser Mischung kann man milchfreie, hefefreie, sojafreie und energiereduzierte Krapfen ohne Zuckerzusatz zubereiten.

Bei übermäßigem Verzehr kann es abführend wirken!

Das Produkt wird in einem glutenfreien, milchfreien und eifreien Betrieb hergestellt und verpackt!

Glutenfreies, ballaststoffreiches, kalorien- und kohlenhydratreduziertes Krapfen-Mehl ohne Zuckerzusatz.

Das Produkt ist glutenfrei, milchfrei, hefefrei sowie sojafrei und enthält keine Konservierungsstoffe, künstlichen Farbstoffe oder Geschmacksverstärker!

-60% kalorienreduzierte Krapfen!

Verfügbarkeit Bestellbar
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MengeStk.

Sichere Zahlungsmöglichkeiten!

Beschreibung

► Glutenfrei

► Paleo

► Milchfrei

► Hefefrei

► Ballaststoffreich

► Reduzierter Energiegehalt

Zutaten:

Süßungsmittel mit Vanillegeschmack (Erythrit, natürliches Vanillearoma), Bambusfasermehl, Flohsamenschalenmehl, Verdickungsmittel (Konjakgummi), Backtriebmittel (Natriumbikarbonat), Säureregulator (Zitronensäure), Salz, Bourbon-Vanillegranulat

Das Produkt kann Sesamsamen, Senfsamen und Sellerie enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte: 100 g Backmischung 1 Stk. Krapfen
(58 Gramm) *
Energie: 446 kJ (111 kcal) 366 kJ (89 kcal)
Fett: 0,2 g 6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g 4,8 g
Kohlenhydrate: 40,6 g 7,7 g
- davon Zucker**: 0,2 g 0,3 g
- davon Polyole***: 40 g 7,1 g
Ballaststoffe: 52,6 g 9,5 g
Eiweiß: 0,3 g 3,4 g
Salz: 0,6 g 0,2 g
*Aufgrund des angegebenen Zubereitungsvorschlags im Kokosöl gebacken. 421 kJ (105,2 kcal) Energie stammt aus 100 g Energiegehalt der Mehlmischung aus Ballaststoffen.100 Gramm Kohlenhydratgehalt der Backmischung enthält 40 Gramm Erythrit. Der Kohlenhydratgehalt von 1 Stück fertigen Krapfen (58 g) enthält 7,1 Gramm Erythrit.
**Enthält keinen Zuckerzusatz. Enthält natürlich vorkommenden Zucker.
***Diese Polyole haben keine Kaloriengehalt und keinen resorbierbaren Kohlenhydratgehalt.

Zubereitungsvorschlag

Safi Reform Krapfen (um 60% reduzierter Energiegehalt)

Zutaten (5 Stk. Krapfen):

1 Paket Safi Reform Krapfen Backmischung (90 g), 5 g Bio Zitronenschale, 1 Ei Größe M, 3 Eiklar Größe M, 20 g Wasser 

Zubereitung:

Die Krapfen Backmischung und die 5 g Zitronenschale gründlich vermengen.
In eine andere Schüssel 20 Gramm Wasser, 1 ganzes Ei, 3 Eiklar geben und gründlich verrühren, dann die Krapfen Backmischung mit Zitronenschale dazugeben und zu einer klumpenfreien flüssigen Creme verarbeiten.
Die so entstandene Masse 25 Minuten ruhen lassen, dann sollte man einen etwas weichen, aber gut knetbaren Teig bekommen, auf einer mehligen Arbeitsfläche durchkneten, ausrollen, schließlich mit einem Becher mittlerer Größe (oder mit einem Krapfensieb) 5 Stk. Krapfen ausstechen.
In der Zwischenzeit Kokosöl in einer größeren Pfanne erhitzen lassen. Wenn es heiß ist, den Herd auf ein Minimum herunterdrehen und jede Seite einzeln 2,5 Minuten backen (erste Seite mit Deckel, die andere Seite ohne Deckel).
Die Krapfen auf ein Küchenpapier legen und warten bis sie lauwarm sind, je nach Geschmack servieren!

Weitere Rezepte und Videos auf unserer Webseite: www.eatgoodfeelgood.at

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